误食了柠檬酸钠怎么办?
柠檬酸钠是一种常见的血液抗凝剂,其抗凝原理是柠檬酸钠中的柠檬酸根离子与血液样本中的钙离子发生螯合作用,从而影响钙离子对血液的凝固作用。添加了柠檬酸钠的真空采血管盖帽为蓝色和褐色,用于血凝测定和血沉测定。除此之外,柠檬酸钠在保存和加工血制品上也有着不错的效果。
柠檬酸钠外观是白色或者无色的晶体粉末,看上去与食盐、白砂糖类似,因此也有误食的可能。一旦误食也不用惊慌,柠檬酸钠本身就是一种食品添加剂,多用于饮料、罐头,果冻等饮品制作中,是常用的调味剂、防腐剂、稳定剂、膨胀剂。
制备柠檬酸钠的原材料基本都以粮食为主,因此无毒,不会对人的身体造成不良反应。误食了柠檬酸钠从理论上来讲无碍,但是具体情况因人而异,一旦感觉身体出现了任何不良情况都应该及时就医。
由于柠檬酸钠的用途十分广泛,除了用作抗凝剂和食品添加剂以外,还可以用于制作化痰药、利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。不同用途的柠檬酸钠也存在差异,因此误食之后也需要知道误食的是什么级别的,以方便后续的处理。
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